自在生活

2011/12/7  工程處長請負責F6客戶的相關同仁到夏慕尼聚餐吃喝一頓，一個人980元再加一成服務費，價位高了點但內容還真的不錯～ 

我點了普羅旺斯雞排海鮮雙拼，主廚將帶皮雞肉烹調的香脆軟嫩(雞肉中間夾著蔬菜)口感還不賴，原以為就如此，不是的，之後還有一雙鮮蝦及兩個干貝。而同事點了招牌蘭地鴨胸，這道真的很特別，鴨胸分兩次煎煮，在第二次時淋上白蘭地點火燒烤，也是個大噱頭，口感多汁，我不大敢吃鴨肉，但嚐了一口感覺還不錯。至於牛肉看來量少了點，跟前兩項主菜比起來牛肉料理較一般般了。   

麵包也是很讚的料理，不禁請主廚再送一份，共兩份分別為起司及雜糧口味。　哈　真好吃

我還點了地中海陽光沙拉，主廚在一開始就先將鮪魚半煎熟加上蔬果，也是很特別的一道耶～  

至於最後的櫻花蝦炒飯就還 so so，或許是冷掉了還是真的... 因為感覺較不合口味。

這次聚餐的感覺整體來說的確是達到了犒賞大伙的目的，其實菜色很多也很精緻，只是價位高了點，不過還真的是少數朋友聚餐的好地點。

當天為我們服務的主廚是 陳儁哲先生，是個很 nice 的主廚，一一詢問是否合口味，並且還留意我們私下的對話而送上一盤炒蒜頭片，哈～　同事說那很好吃　也因此獲得一些炒蒜頭，真的貼心的主廚～